Matferbourgeat Rigid Whisk
ویسک Rigid از برند Matfer یک همزن حرفهای با ساختار بسیار سفت و مقاوم است که برای کار با مواد سنگین و غلیظ طراحی شده است. برخلاف ویسکهای معمولی، این مدل دارای سیمهای ضخیم و سخت است که تغییر شکل نمیدهند و برای استفادههای صنعتی و سنگین در آشپزخانههای حرفهای ایدهآل است.
• جنس سیمها: استیل ضدزنگ ضخیم (Heavy-duty)
• طراحی: سیمهای سفت با خاصیت حفظ شکل (Shape Memory)
• جنس دسته: Exoglass مقاوم و عایق حرارت
• مقاومت حرارتی دسته: تا حدود 220°C (430°F)
• طول: حدود 40 تا 45 سانتیمتر (در سایزهای مختلف)
• ویژگیها:
• ضدزنگ و بسیار مقاوم
• عدم پیچخوردگی یا تغییر فرم
• قابل شستشو و استریل
• اتصال یکپارچه سیمها به دسته
این ویسک برای مخلوطکردن مواد غلیظ و سنگین مانند پوره سیبزمینی، خمیرها، کرمهای سفت، پاته و کارامل استفاده میشود. همچنین برای حجمهای بالا و کارهای سنگین که ویسکهای معمولی توانایی کافی ندارند، بسیار کاربردی است.
Matfer یک برند فرانسوی معتبر در حوزه تجهیزات آشپزی حرفهای است که از سال 1814 فعالیت دارد و محصولات آن با همکاری سرآشپزها طراحی میشوند. این برند به دوام، کیفیت ساخت بالا و استانداردهای بهداشتی در سطح صنعتی شناخته میشود.
ارائهدهنده تجهیزات، لوازم و مواد اولیه باکیفیت برای آشپزی حرفهای و نیمهحرفهای.
ما در زیتونی تلاش میکنیم بهترین ابزارها و مواد را برای تجربهای لذتبخش و حرفهای در آشپزی در اختیار شما قرار دهیم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.