مدل‌های اختصاصی: شامل چرخ‌های Square (مربعی)، Festooned (کنگره‌ای/دالبر) و Round (گرد).
سایز چرخ‌ها: طبق لیست استاندارد در ابعاد ۴ سانتی‌متر، ۴.۵ سانتی‌متر، ۵.۴ سانتی‌متر و ۶ سانتی‌مترتولید می‌شوند.
متریال: چرخ‌های برش از استیل ضدزنگ یا آلیاژهای کروم با کیفیت بالا و دسته‌ها از متریال مقاوم با طراحی ضد لغزش.
دقت برش: طراحی چرخ‌ها به گونه‌ای است که با کمترین فشار، برشی تمیز و بدون له شدن لبه‌های خمیر ایجاد می‌کند.
نگهداری: به دلیل ظرافت در بخش‌های متحرک، توصیه می‌شود با آب شسته نشود و تنها با یک برس نرم یا دستمال خشک نظافت گردد.
تنوع در پاستا: ایده‌آل برای برش دستی پاستاهای نواری پهن مانند پاپاردله (Pappardelle)، لازانیا و یا پاستاهای شکم‌پر.
دکوراسیون خمیر: استفاده در شیرینی‌پزی برای ایجاد لبه‌های دالبر روی خمیر تارت، پای و کوکی‌های سنتی.
خلاقیت آزاد: این ابزار به آشپز اجازه می‌دهد بدون محدودیتِ پهنای دستگاه، خمیر را به هر شکل و اندازه‌ای که مایل است بر روی سطح کار برش دهد.
داستان مارکاتو از سال ۱۹۳۰ در کارگاه کوچک “اُتِلو مارکاتو” در شمال ایتالیا آغاز شد؛ مردی که رویای آوردن عطر پاستای تازه به تمام خانه‌ها را داشت. او با دست‌گاه‌هایی که با عشق و دقت مهندسی شده بودند، توانست استانداردی خلق کند که امروز پس از ۹۰ سال، اطلس را به قلب تپنده آشپزخانه‌های جهان تبدیل کرده است. مارکاتو امروز تنها برندی است که با وفاداری به ریشه‌های ایتالیایی خود، تکنولوژی و سلامت را در هم آمیخته تا میراث اُتِلو همچنان زنده بماند.
محدوده قیمت: ۵.۷۰۰.۰۰۰ تومان تا ۶.۱۰۰.۰۰۰ تومان
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.