کاغذ روغنی Matferbourgeat

Matferbourgeat Ecopap Non-Stick Baking Paper

کاغذ پخت Matfer Ecopap یک جایگزین اقتصادی و اکولوژیک برای کاغذهای یک‌بار مصرف معمولی است. این ورقه‌ها با پوشش سیلیکونی دوطرفه طراحی شده‌اند تا از چسبیدن حساس‌ترین خمیرها (مانند مرنگ یا ماکارون) به سینی جلوگیری کنند. ویژگی متمایز کننده Ecopap، قابلیت استفاده مجدد آن در دفعات متعدد است که علاوه بر کاهش هزینه‌ها، ضایعات آشپزخانه را به حداقل می‌رساند و تجربه‌ای کاملاً “نچسب” را تضمین می‌کند.

مشخصات فنی
  • جنس: کاغذ فشرده با چگالی بالا و پوشش سیلیکونی غیرشیمیایی در هر دو طرف.
  • تحمل حرارتی: مقاوم در برابر حرارت تا ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد (۴۳۰ درجه فارنهایت)؛ مناسب برای فر و مایکروویو.
  • تعداد دفعات استفاده: هر ورقه بسته به نوع پخت، بین ۷ تا ۱۰ بار قابل استفاده مجدد است.
  • ابعاد: مطابق با سایزهای استاندارد سینی‌های اروپایی (۶۰×۴۰ سانتی‌متر) و سینی‌های خانگی (۴۰×۳۰ سانتی‌متر).
  • بهداشت: فاقد مواد سمی (PFOA-free) و دارای تاییدیه تماس با مواد غذایی.
  • قنادی (Baking): پخت انواع نان، کوکی و کیک بدون نیاز به چرب کردن سینی یا آردپاشی.
  • رستوران و کترینگ: چیدمان مواد پروتئینی مانند ماهی یا سینه مرغ در فر برای جلوگیری از چسبیدن به سینی و کاهش روغن مصرفی.
  • فریز کردن: استفاده به عنوان لایه جداکننده (Interleaver) بین خمیرها یا مواد غذایی در فریزر برای جلوگیری از چسبیدن آن‌ها به هم.
  • تزئین و دکور: مناسب برای فرم دادن به شکلات‌های ذوب شده یا کارهای قنادی روی میز

Matfer یک برند فرانسوی معتبر در حوزه تجهیزات آشپزی حرفه‌ای است که از سال 1814 فعالیت دارد و محصولات آن با همکاری سرآشپزها طراحی می‌شوند. این برند به دوام، کیفیت ساخت بالا و استانداردهای بهداشتی در سطح صنعتی شناخته می‌شود.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کاغذ روغنی Matferbourgeat”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *