Sanelli premana narrow boning knife
• نوع و جنس تیغه: تیغه از فولاد ضدزنگ لمینیتشده مخصوص چاقوسازی حرفهای ساخته شده؛ با سختی 54–56 HRC و فرم باریک برای کنترل بهتر در استخوانگیری.
• مخصوص چه برشهایی: مناسب برای استخوانگیری، جدا کردن گوشت از استخوان، پاککاری، تریمکردن و حذف بخشهای اضافه گوشت خام.
• طول تیغهها: این مدل دارای تیغه ۱۴ سانتیمتری است.
• اتصال دسته به تیغه و فناوری Biomaster: دسته بصورت پرس گرم و بدون درز روی انتهای تیغه قالبگیری شده و افزودنی Biomaster با پایه یون نقره، خاصیت ضدباکتری دائمی ایجاد میکند.
• جنس و قابلیت دسته: دسته سبز Premana از متریال دوقالبی ضدلغزش ساخته شده و برای کنترل بهتر، ایمنی بیشتر و استفاده طولانیمدت طراحی شده است.
• استخوانگیری و پاککاری گوشت: مناسب برای حرکت دقیق کنار استخوان و جدا کردن گوشت با کنترل بالا.
• تریمکردن و آمادهسازی قطعات خام: برای حذف چربی، تاندون و بخشهای اضافه گوشت در قصابی و آشپزخانه حرفهای کاربرد دارد.
• استفاده حرفهای روزانه: انتخابی مناسب برای قصابی، رستوران، کترینگ و مراکز آمادهسازی گوشت که به چاقویی دقیق، خوشدست و بهداشتی نیاز دارند.
Sanelli از دل سنت قدیمی فلزکاری در پرِمانا ایتالیا شکل گرفت؛ منطقهای که سالها به ساخت تیغهها و ابزارهای برنده باکیفیت شناخته میشد. این برند در سال ۱۸۶۴ مسیر خود را با تولید ابزارهای برش آغاز کرد و بهمرور، تجربه نسلها را با نیاز واقعی آشپزها، قصابها و کاربران حرفهای ترکیب کرد. دوام Sanelli در بیش از یک قرن و نیم، نتیجه پایبندی به تولید ایتالیایی، کیفیت ساخت، طراحی کاربردی و بهروزرسانی مداوم محصولات بر اساس نیاز بازار حرفهای است. امروز چاقوهای Sanelli بهعنوان ابزارهایی مهندسیشده، خوشدست، ایمن و قابل اعتماد شناخته میشوند؛ محصولاتی که برای کار دقیق، استفاده طولانیمدت و عملکرد حرفهای ساخته شدهاند.
5.700.000 تومان
ارائهدهنده تجهیزات، لوازم و مواد اولیه باکیفیت برای آشپزی حرفهای و نیمهحرفهای.
ما در زیتونی تلاش میکنیم بهترین ابزارها و مواد را برای تجربهای لذتبخش و حرفهای در آشپزی در اختیار شما قرار دهیم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.