کاردک شکلات ماتفر (Matfer Chocolate Scraper) ابزاری تخصصی برای مدیریت دمای شکلات و ایجاد سطوح صاف و صیقلی است. طراحی این کاردک به گونه‌ای است که تعادل کاملی میان سختی تیغه و راحتی دسته ایجاد می‌کند. این وسیله به شف اجازه می‌دهد تا با کمترین فشار، شکلات را روی سطح کار حرکت داده، پهن کرده و جمع کند، بدون آنکه اثری از ناهمواری باقی بماند.
Matfer یک برند فرانسوی معتبر در حوزه تجهیزات آشپزی حرفه‌ای است که از سال 1814 فعالیت دارد و محصولات آن با همکاری سرآشپزها طراحی می‌شوند. این برند به دوام، کیفیت ساخت بالا و استانداردهای بهداشتی در سطح صنعتی شناخته می‌شود.
محدوده قیمت: ۸.۶۰۰.۰۰۰ تومان تا ۹.۵۰۰.۰۰۰ تومان
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.