Matferbourgeat Natural Pastry Brush
برس شیرینیپزی Matfer یک ابزار حرفهای برای قنادی و آشپزی است که با طراحی صنعتی و کیفیت بالا، برای پخش یکنواخت مواد روی خمیر یا غذا استفاده میشود. این برسها در مدل مویی طبیعی عرضه شده و به دلیل دوام بالا، انتخاب رایج در آشپزخانههای حرفهای هستند.
• جنس الیاف: موی طبیعی (boar)
• جنس دسته: کامپوزیت مقاوم (Exoglass یا پلاستیک صنعتی بهداشتی)
• مقاومت حرارتی: تا حدود 250°C (حدود 482°F)
• طراحی: تخت یا گرد در سایزهای مختلف ( عرض 2.5 تا 6 سانتیمتر)
• قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
• ساخت: یکپارچه و بدون پرزدهی یا جدا شدن موها
این برس برای پخش یکنواخت موادی مانند تخممرغ، کره، روغن، سس و گلیز روی انواع خمیر، نان، شیرینی و حتی گوشت استفاده میشود. همچنین در کارهای ظریف قنادی مثل براق کردن سطح تارت یا کروسان کاربرد زیادی دارد.
Matfer یک برند فرانسوی معتبر در حوزه تجهیزات آشپزی حرفهای است که از سال 1814 فعالیت دارد و محصولات آن با همکاری سرآشپزها طراحی میشوند. این برند به دوام، کیفیت ساخت بالا و استانداردهای بهداشتی در سطح صنعتی شناخته میشود.
ارائهدهنده تجهیزات، لوازم و مواد اولیه باکیفیت برای آشپزی حرفهای و نیمهحرفهای.
ما در زیتونی تلاش میکنیم بهترین ابزارها و مواد را برای تجربهای لذتبخش و حرفهای در آشپزی در اختیار شما قرار دهیم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.